طريقة عمل طبق العجه

الطبق ممكن يكون معروف لدى البعض وهو ( العجة )



المقادير:
4 بطاطس مسلوقة
بقل
2أو3 طماطم
جزر حسب الرغبة
4 ملاعق طحين
4 ملاعق حمص مطحون
3 بيض
1/2 ملعقة ملح كبيرة


الطريقة :



نقطع البقل والطماطم
ونبشر الجزر ثم نقشر البطاطس
ونخلط جميع ماذكر مع بعض
ثم نضيف عليه طحين وحمص مطحون والبيض والملح
ثم نقلية بالزيت 


















الشكل النهائي للطبق





بالهناء والشفاء

read more...